Food : Recette bûche de Noël Chocolat-Noisettes

Cette année, le Deux Sept a trouvé sa recette idéale pour fêter Noël ! Un nappage au mélange de noisettes et de chocolats, un biscuit plus moelleux que le Père Noël et une pâte à tartiner aussi bonne qu'elle plairait même aux rennes. Avec un temps de conception aussi rapide et efficace qu'un traineau volant, vous allez adorer suivre cette recette pour une buche comme vous n'en avez encore jamais rêvé.

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Ingrédients

Pâte à tartiner noisette (à préparer en amont):

-125g de sucre glace

150g de noisettes torréfiées

-250g de praliné

-25g de poudre de lait

-15g d'huile de pépins de raisin

-15g de cacao en poudre

-170g de chocolat au lait fondu

-1 pincée de fleur de sel

Biscuit Joconde :

-5 œufs

-125g de sucre

-125g de poudre de noisette

-25g de beurre fondu

-35g de farine

-4 blanc d'oeuf

-1 pincée de sel

Glaçage rocher :

-350g de chocolat au lait

-100g d'huile

-110g de noisettes hachées

Étapes