Le vin, c’est la terre. Le #DeuxSept s'est rendu dans les vignes de Saint-Pierre-du-Vauvray où ont été plantés en 2023 et 2024, du Savenières, du Grolleau, du Chenin, et du Pinot. Première vendange à l’été 2025. Il faudra encore attendre 2026 pour déguster ce vin blanc eurois pétillant ! En attendant, viticulteur passionné, Xavier Gandon nous fait l’article.