Savez-vous qu’on fait pousser des pois chiches, des lentilles ou encore des graines de chia dans l’Eure ? Quand Marius et Elliot Voeltzel ont rejoint leur mère Virginie sur l’exploitation familiale, aux Thilliers-en-Vexin, les deux frères ont décidé de produire des céréales et des légumineuses en agriculture biologique. Ils les transforment sur place, pour produire des pâtes natures ou aromatisées et des huiles artisanales, qu’ils vendent en circuits courts sous leur marque, Pousses de là. Ils seront sur le stand de l’Eure du Salon de l’agriculture jeudi 29 février et vendredi 1er mars.
